ごぼう

　フランキー堺主演の1959年東宝映画『私は貝になりたい』を見た。その中にごぼうが出てくる。敗戦後の裁判で、戦時中に日本兵が米国人捕虜に木の根を食べさせたという罪状で旧日本兵が重労働5年を宣告される。その「木の根」がごぼうだった。　

 

捕虜に食べさせる物がないので少しでも栄養があるものをと思い日本兵は牛蒡を食べさせた。「牛蒡は戦時中はご馳走だ、俺でも食ったことがない」と一人が憤慨する。米国の軍事裁判では牛蒡は木の根と解釈され、有罪の判決が下されてしまう。　

 

調べてみた。『ジーニアス英和辞典』には

　　　burdock　ゴボウ　《◆欧米では雑草扱いで食
　　　用にしない》。

と注記がある。ロングマン社のLDOCEには見出し語にない。

日本の「野菜」のごぼうとは違うものかもしれないが、
文化の違いは深い溝なのだと改めて認識した。

 

終戦の軍事裁判で有罪重労働５年の判決を受けたのはburdockを

野菜とみなさない食文化の違いの無理解が生んだ不幸な出来事だった。
それで『アンカー英和辞典』編集主幹山岸勝栄氏はLDOCEのDirector
Della Summersさんにburdock を見出し語に入れて欲しいと要望した
そうだ。残念ながら手元のLDOCE４版には未収録。

オクスフォード社のOALDは

　

　　　　a plant with flowers that become prickly and stick to
　　　　passing animals　（花がとげ状になり動物にくっつく草）

 

と出ているだけで「日本では食用」などの注記はない。
日本版「ロングマン英和辞典」には山岸氏の悲願が通じたのか

見出し語がある。ただし、

 　　　burdock   ゴボウ．

                                                                                       
とあるだけ。辞典は含意が日英で大きく違う語では背景を
書き添えてもらいたい。そうすれば英語を通じて異文化を、
たとえ断片であっても知ることができるのだから。